月饼，又称胡饼、宫饼、小饼、月饼、团圆饼等。，是古代中秋节祭拜月神的供品，一路流传下来，形成了中秋节吃月饼的习俗。
月饼在中国有着悠久的历史。据史料记载，早在殷周时期，就有一种“太史饼”，以纪念中国月饼的“始祖”太史文忠。汉代张骞出使西域时，引进了芝麻和核桃，为月饼的制作增加了辅料。这时出现了一种以核桃仁为馅的圆饼，取名“胡饼”。
到了唐代，民间有了面包师从事生产，首都长安开始出现糕点店。据说有一次中秋节晚上，唐玄宗和杨贵妃在赏月吃胡饼的时候，唐玄宗觉得胡饼不是个好听的名字。杨贵妃仰望明月，心潮澎湃，便随手制作了“月饼”。从此，“月饼”这个名字就逐渐在民间流传开来。
北宋皇室中秋节喜欢吃一种“宫饼”，民间俗称“小饼”、“月团”。苏东坡有诗说，“小饼如嚼月，酥而悦人。”
宋代作家周觅在《武林旧事》中首次提到了“月饼”的名字，该书讲述了南宋都城临安的经历。
到了明代，中秋节吃月饼逐渐在民间流传开来。当时，别出心裁的面包师将嫦娥奔月的神话故事印在月饼上，作为食品艺术插画，使月饼成为中秋节的必备食品，更受民间欢迎。月饼厂家,月饼批发,月饼代加工
在民间，每逢八月中秋，都有拜月或祭月的习俗。八月十五，月圆，中秋的月饼又香又甜。这句名言道出了中秋之夜城乡人们吃月饼的习俗。月饼是献给月神最受欢迎的祭品。后来，人们逐渐将中秋节视为家人团聚的象征，月饼也逐渐成为节日礼物。月饼厂家,月饼批发,月饼代加工
